联系人：赵总
手 机：158-5265-9565
地 址：无锡市惠山区堰新路十八号
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寻找一个食堂承包商是为了能够解决食堂的管理问题，那么一个好的食堂承包商需要具备哪些特点呢？
一是专业化管理
1、内部服务人员需要经过专业培训，能够及时妥善处理发生的事情，业务能力高。
2、企业系统管理，内部管理可以达到员工满意、顾客满意，外部管理达到“双赢”的效果。
3、严格把关进货食品，确保食品安全，严格按照“5S”安排，整改、清洗、保洁、养殖，规范操作规程，防止食物中毒。
二是质量保证
1、从菜单开始，对采购、储存、加工、生产都有严格的标准要求。
2、专业人员负责食品质量的验收和检验，并制定次日的工作计划，规范各项程序。
三是成本控制
1、通过定义“省钱就是赚钱”的概念来降低成本
2、电脑数据管理，减少人为失误，控制成本，每一分钱都用在改善食品上面。
四是换菜
1、专业人员负责食品企业的市场开发研究，掌握食品新材料的供应状况。
2、定期召开技术交流会，提供会议的每一分钟，探讨今后的改进方案，不断推出蔬菜新品种。
3、电脑打开菜单，保证学生营养、美味、品种多样化
4、从世界各地聘请不同的厨师网络来制作伟大的食谱
五服务体系
1、每月向各部门发放员工意见调查表
2、餐厅开饭时间很深，热情诚恳地听取员工的意见。
3、每月认真总结分析菜品，改进不足之处。
无锡鑫辉餐饮管理有限公司是专业的无锡食堂承包公司，提供无锡苏州企业工厂单位学校工地食堂承包，承包食堂，食堂外包，新吴区、惠山、梅村、梁溪、锡山、江阴、南长、锡北张泾的食堂承包和蔬菜等原材料配送、厨房规划设计和厨具销售等服务的综合餐饮管理机构。赢得了广大服务对象的一致好评和高度信赖，切切实实地成为了各企事业单位后勤管理的主心骨。
我公司拥有一支有多年餐饮业管理经验的管理骨干和技艺精湛、服务热情的厨师及厨工队伍。时至今日，学校食堂外包服务的企事业单位已有几十家，就餐人数已达到几万人，公司也在不断地发展和壮大而日益臻于完善。
