单位饭堂外包

    企事业单位食堂承包 

在企业人事管理的岗位上，每天的工作都是很琐碎的。要为员工缴纳五险一金，面试录取流程，管理员工食堂。事情看起来很小，但一点也不容易。如果想降低工作强度，同时又能有效管理食堂的日常运营，可以选择食堂承包模式。以食品为天，现在绝大多数好的食堂承包商都有不同的餐饮模式，给企业更多的选择，这有利于企业根据自身情况选择合适的食堂承包模式。一体化经营模式打破了传统的食堂经营模式，建立了规范、科学的经营体系，并与客户的不同需求相协调，确保餐饮管理以最适合客户需求的方式进行。即为客户租用场地，新中宝提供灵活多样的用餐方式，客户员工可自由选择公司提供的各类菜肴。每餐提供10多种不同价格、档次和口味的菜肴。就餐人员可根据个人喜好随意选择各种菜肴，不分数量和品种，富贵节俭，满足员工多样化的自由组合。

承包地区：上海，江苏（苏州，无锡，常州，南通，扬州，南京，张家港，泰州，徐州等）安徽，浙江等地食堂承包，饭堂承包，伙食承包等。

食堂外包的注意事项：

一是餐饮企业管理外包。 学校食堂由当地大型餐饮企业或周边知名连锁餐饮企业管理。 采用先进的管理模式和理念。 经营者经过专门的技术培训，具有岗位资格证书和一定的专业技能，食品安全意识较强，是执法人员比较推荐的经营方式。 缺点是，这样的餐饮成本相对较高，一些学生由于经济原因在校园周围吃得太少，食品安全问题，也增加了学校管理的难度。

其次，外包等相关超市经营管理。社区超市进驻学校食堂，获得的经营权后，再分成若干按照面食，热菜，饮料，小吃等功能区食堂小摊点等相关业务实体是层层转包，经常改变他们的操作人员，整个学校食堂就像一个小吃城，混乱和拥挤的，基本上没有合理分配的概念，学校食堂从管理到运营商基本不具备专业技能，食品安全的淡漠意识，食品安全风险因素更为突出。由于提供给学生和教师在学校食堂的饭菜是很难停业整顿，执法过程困难。

三、是外包企业社会工作人员信息管理。这类承包形式相对较多，其主要特点是学校食堂承包给两三个人分别经营，这些人大都是校领导等有背景人员的亲戚，没有得到相应的专业知识技能，雇佣的操作系统人员也相对比较缺乏实际操作技能，食品质量安全风险意识不强。学校食品安全教育管理会计人员在厉行检查中对存在一些问题需要进行明确指出时，当事人一般置之不理，管理难度大。

鑫辉餐饮专业从事无锡、江阴、宜兴等周边等地区食堂承包，期待与您的进一点合作，详情请致电：158-5265-9565！